為什麼不能變苗條？
你為什麼怎麼減肥都沒用？
因為你不了解自己的身體，用的方法不適合你的身體。
在人類幾萬年的演化歷史中，現代文明生活其實是極度特別的。
幾萬年來，人類經常遭遇餓荒，所以身體最優先的功能是生存下去，而不是優秀表現。
能量儲存越多生存機會越高，也就是說身體會優先把能儲存的能量都存下來。
所以，胖子也會餓到昏倒。
如果你管理好這三件事，要維持勻稱健康的身體就不難了：
1、 吃的內容：
人體一旦獲得精緻熱量(糖、餅、糕等)，就會優先儲存熱量。
在大自然中，精緻熱量原本是很難取得的
但是現代文明生活精緻熱量卻極為普遍而且隨時可得。
所以要吃低升糖指數(GI)的熱量(燕麥、糯米、全麥製品、地瓜等)
避免高升糖指數的精緻熱量。
2、 吃的時間：
人類長期處於狩獵游牧生活
習慣少量多餐，很少能吃大餐
所以熱量供應如果很不穩定，身體就會開啟飢荒模式
一遇到熱量，就優先儲存起來。
如果你早餐吃得很少甚至不吃
一天24小時中，有14-16小時(晚餐到第二天午餐之間)
沒有能量供應，身體就會開啟飢荒模式
結果吃得再少都還是瘦不下來。
3、 身體活動量：
人類為了生存，需要很多勞動和移動
所以演化出高效率使用熱量的身體。
可是現代人的活動量比古人要少了非常非常多。
人體活動主要靠的是肌肉的運作
而肌肉所消耗的熱量是同重量脂肪的十幾到數十倍
所以如果你提高身體的肌肉量，就可以提高身體代謝需求。
如果能養成運動習慣，更就更能提高代謝。
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